to top

Jednoduchý voňavý tip na DIY dárek. Vlastní domácí čajová směs.

Dát si horký nápoj, to je něco, co nás nejspíše nepřestane fascinovat v žádné době. A naprosto rozumím, proč se tak nestane :-D Sehnala jsem pytel sypaného cejlonského čaje, plátky kokosu, guatemalská zrnka kávy, pytlík mini marshmallow a dala se do experimentování. Uvařila jsem si konev čaje a zalila v hrnečkách variace všech surovin s tím, že v každé se objevil černý čaj. Ochutnat dostali i přístupní členové rodiny, co šli kolem. (Někteří však jen prošli a utrousili něco o nějakém šamanovi. Asi mysleli mě.) Na plné čáře vyhrála kombinace velmi prostá: cejlonský černý čaj a zrnka jemné voňavé guatemalské kávy. Jak bych chuť nápoje popsala? Čerstvost čaje, i když již ovlivněná oxidací (součát procesu výroby černého čaje), byla provoněná lehkostí světlé kávy z...

Continue reading