to top

Má oblíbená večerní pálivá polévka. Jen zeleninová, možno přidat vejce.

Chtěla bych se s vámi podělit o svůj večerní polévkový poklad. Často nemám chuť na velká sytá jídla před spaním. Mám třeba chuť na věneček s kávičkou, ale na maso dvakrát ne. V různých obměnách vyvářím zeleninku, dochucuji si ji a polévku z ní vyčarovávám. Polévka je skvělým lékem pro tělo i duši, když si tak usmyslíte.   Co taková polévka obsahuje? 400ml vody stroužek česneku zázvor 6-8cm pórku chilli rýžové tenké nudle listy jemného baby špenátku pažitku tamari vejce A jak zní postup, pro vytvoření tohoto blahodáného horkého lektvaru? Půl hodiny povaříme pórek s pokrájeným stroužkem česneku. Můžeme do vody strouhnout trochu čerstvého zázvoru. Uvařený vývar pak liji na čerstvé ingredience, na špenátek s nudlemi...

Continue reading