to top

Korejské tajemství mé zelené misky: Rýže, vejce na oko, sojová omáčka a sezamová semínka.

Má zelená mistička s čínskými draky mi často servíruje dobroty a často jsou to dobroty z asijských luhů. Našla jsem jednou na Pinterestu tento recept a skrýval se pod heslem "korean salt breakfast". Opravdu. Třeba mně, toto jídlo vážně chutná k snídani. Ale chutná mi k obědu a večeři. Zasytí a jednoduše ho můžete obohatit o zeleninu. Já přidala svého zeleného kamaráda - čerstvý  špenátek.   Suroviny rýže vejce oblíbená sojová omáčka (u nás vede japonské tamari) sezamová semínka +- listová zelenina, třeba baby špenát   Postup Miska oblíbené rýže, uvařená do měkka až lepiva (prostě po východoasijsku), na ni naservírujeme jedno vejce na oko, pokapeme sojovkou a posypeme semínky. Vše se pak společně smíchá, jako když třeba jíte bibimbap.     Dobré chutnání a pohodovou kuchyňskou tvořivou!!...

Continue reading