to top

Pečené batáty s koriandrem a rozmarýnkem: V jednoduchosti je požitek.

Ingredience na 1 přílohu 1 velký batát nakrájený na kosky 1,5x1,5cm lžíce olivového oleje prolisovaný stroužek česneku půl lžičky mletého koriandru lehké posypání rozmarýnu sůl pokapáno citrónovou šťávou půl lžičky sladké papriky     Postupovala jsem: Vytvářela jsem v alobalové "misce" položené na pekáček. Vše jsem pak rukou promísila. Pekla jsem na 45minut v horkovzdušné troubě na 200 stupňů, prostřední poloha. Pečené brambůrky jsem si servírovala v alobalu a uzobávala, alobal je krásně udrží v teple a déle horké. Pokud máte batáty jako hlavní chod a nejsou přílohou, je lepší upéct hned dva velké. Můžete brambůrky zakápnout citrónem i po zapečení, dodá to více svěží chuť - vhodné do léta.     Dobré chuti a hodně laskomin v životě!! :-) PS: Fotografie jsou foceny na dlouhou expozici s přisvětlením 75W žárovky, barvy nejsou photoshopovým výtvorem....

Continue reading