to top

Autumn Favorites | Oblíbenci

Knihy - začala jsem po letech znovu více číst, a to beletrii. Obvykle čtu spíše odborné knihy, knížečky psychologického, asijského, zajímavého rázu. Občas se podívám na doporučení knihkupectví, občas si nechám doporučit knihu kamarády. A občas si koupím něco od Osha, což je podle mě žánr sám o sobě.  V létě jsem po kavárnách přečetla Čarodějnici od švédské spisovatelky Camilly Läckberg, ještě bych ráda přečetla Andělíčkářku, pak jsem pokračovala několika sladkými románky, jež krásně zahřály u srdce a koupila si na doporučení kolegyňky knihu od slavného Nicolase Sparkse Dlouhá jízda, která už dostala i filmové zpracování. Průvodce pro vysoce citlivé lidi jsem si pořídila na doporučení Anie Songe, která také řeší vysokou reaktivitu na vjemy zažívající v lidské společnosti. Pokud cítíte, že se...

Continue reading

Nakládaný hermelín

Koncem léta dostala jsem nezkrotnou vášnivou chuť na mastný olejem prolitý domácí hermelín, jenž se krásně "blemstá" a s nohami na stole, pivem v ruce můžete se mu oddat, smrdět si v dalších dnech česnekem, protože takhle to máte rádi. Po léta používáme u nás doma tento jednoduchý nerafinovaný recept. Doporučuji si pohlídat, až budou hermelíny ve slevě, radost vám to z něj znásobí. Ps: Recept věnován "T".   Vynikající nakládaný hermelín 6 hermelínů 4 malé červené cibule 8 stroužků česneku feferonky slunečnicový olej směs koření: rozmarýn (lžička), tymián (lžička), pepř, jalovec (15 kuliček), sladká paprika (lžička), černý pepř, bobkový list sklenice Ikea Korken 1,8 l Prokrojené hermelíny sypeme směsí koření, pokládáme česnekem, cibulí, feferonkami, klademe do sklenice a proléváme olejem. Na vrch ozdobíme...

Continue reading

Exfoliační ponožky Parasoftin: Zázrak nebo pohádka?

Po zhlédnutí již několikáté reklamy na exfoliační ponožky Parasoftin, rozhodla jsem se na ně napsat recenzi, jakožto slečna, jež s nimi zahajuje druhou letní sezónu. Nejdříve vám prozradím, jak hodnotím jejich účinnost a pak vám předestřu postup jejich aplikaci a jak vypadá cesta za hezkými chodidly.   Exfoliační ponožky působí jen na vrchní vrstvu kůže tak, aby zahájily její obnovu. Znamená to, že v příštích dvou týdnech se vám nohy budou olupovat, budou ještě hnusnější než předtím, protože aby se mohly nedostatky oddělit nejdříve budou vystupovat, hrubnout a odlupovat se.   Pomohou vám zbavit se mozolů, kuřích ok a dalších nepříjemností jen na horní vrstvě kůže - epidermis. Takže nedostatky kůže proniklé hlouběji se v nějaké míře na vašich nohou zachovají. Nejedná se tedy...

Continue reading

S jakými kosmetickými produkty jsem vkročila do léta?

Jaké produkty tělové a dekorativní mě provázejí a budou provázet toto letní období? Pojďte se podívat.   -- Jelikož většinu léta trávím někde v přírodě, nemohu si nedovolit nepoužívat přírodní kosmetiku a ekologické mycí přípravky. Prostě jako člověku z přírodovědného gymplu se mi hlavou promítají procesy dějící se v půdě, když do ní lejeme syntetickou chemií znečištěnou vodu z mytí sebe či nádobí. Pokud chataříte, kempujete, zkuste si pořídit třeba přírodní šampón (jar, sprchový gel atd.). Od jakživa mám ráda přírodní vegan šampóny od Lavery. Parádně pění, hezky voní, silně odmašťují, po dnech nemytí přijde vhod, a dělají krásné vlasy. Tenhle je mandlový pro citlivou a podrážděnou pokožku.     -- EOS vonící jako citrónová limonáda - miluji ho. A když si budete kupovat EOS, vždy berte ten...

Continue reading

Vílí kosmetické předjaří.

Přináším vám jeden z těch článků, které se neplánují, ale samy se vytvoří. Stačí když jsem sama sebou, malou vílou a pak se jednou doma rozhlédnu po policích mé komnaty a všimnu si barevných květinových a voňavých dóz, pixliček a sprejů, na nichž aktuálně ujíždím, fascinují mě a i baví.  Chtěla bych vám tímto fotografickým článkem poslat do vašich pokojů vůni květin a Slunce. Nechť vás článek baví, inspiruje a okvětinuje. A ano, hádáte správně. Netrpím alergiemi ;-)   Hitem posledního roku se stala také růžová voda, jež najdete zejména pod výrobci přírodní nebo bio kosmetiky. Jednu takovou dělá i firma Saloos a jinou zas německá přírodní kosmetika Alverde. Upřímně si nemyslím, že to je hit pečující kosmetiky schopný vás zachránit od stáří...

Continue reading

V čem letos nacházím esenci Vánoc?

Každý se vnitřně i vně slaďuje s Vánoci jinak. A pro někoho je příchod Vánoc spíše rozladěním, co si budeme povídat. Pro mě bylo vždy období od konce října po Štědrý den dobou vnitřního zklidnění a vnímám to tak dodnes. Před Vánoci vyhledávám chvilky o samotě, rekapituluji, spřádám plány a všímavě pozoruji myšlenky a emoce mnou zrovna procházející. Ladím se a připravuji na vrcholnou oslavu letošního roku, oslavu, kdy to doma voní jehličím, smaženou strouhankou, sladkým alkoholem a celé dny bzučí televize.   Nedávno jsem četla na popelky.cz zajímavý článek o Samhainu - 31. říjnu, svátku zemřelých. Dám vám sem výňatek, po jehož přečtení jsem pochopila, proč předvánoční čas vnímám a prožívám od dětství tolik symbolicky.   "Samhain je svátek ryze přírodní, duchovní i astrologicky...

Continue reading

Podzimní nákupy a zároveň mé nové nezbytnosti

"Ale Luci, ten článek by se neměl jmenovat podzimní nákupy, podzim ještě není." Jasně, podzim možná není oficiálně, ale zima venku už je, listí nám hnědne a všichni díky chladnému počasí máme odlišné chutě a náladičky od těch pozdně letních. Odpusťte mi tedy prosím, že jsem se nechala také ovlivnit a ráda bych vám tu představila výrobky, které jsou pro mě nyní nezbytnými, zamilovala jsem si je a nejsou to ty všude zmiňované zaručené hity internetu, jedná se o jiné prozkoušené kousky.    Začneme hezky od kůže. Dove  má novou vůni deodorantu, našla jsem ho v drogérii jen v této tuhé podobě - hruška! Voní krásně hruškově. Je příjemný, nedráždí a božsky se vám s první námahou rozvoní po těle. Miluji to!   Když už nám tělo voní,...

Continue reading

Jak si nejlépe udělat domácí popcorn? #tajemstvizelenemisky

Základem čerstvá popcornová kukuřice - kupuji třeba od Alnatury v D&M drogérii za padesát korun a pocitvé české máslo. K tomu máslu: Zkoušela jsem dělat popcorn na olivovém, slunečnicovém oleji a na všech českých máslech. Pokud si neděláte doma přepuštěné máslo, doporučuji dělat popcorn na jihočeském od Madety. Na Madetě se mi nikdy nepřipálil, přijde mi, že ostatní másla jsou vadná, protože ty připálené hrnce jsou mi svědkem, že je s nimi něco špatně. A to nejsem popcornový začátečník, dělám ho doma dobrých deset let. Ale na "oliváči" ho sem tam dělám na chatě, více to hlídám, ale také mi vždy vyšel. Jaký hrnec? S tlustším dnem. Nic starého. Postup Rozehřejte tolik másla, aby bylo rovnoměrně pokryté dno 3-4mm. Když máslo zpění, posypejte dno rovnoměrně kukuřicí...

Continue reading

Gelová maska: Prokrví a uleví očím i hlavě. Lahoda, pohoda! „mmm“

Poslední dobou trávím více a více času u počítače. Sice u něj dělám spousty věcí, za které dostávám zaplaceno nebo jsem za ně ohodnocena, ale na očích a hlavě je počítačová zátěž znát. Co s tím? Jak prohloubit relaxační rituály?   Začala jsem navštěvovat masáže, abych ulevila krku a páteři, hledala jsem však kromě spánku a pitného režimu něco extra pro oči. Něco teplého a jindy zas studeného. Googlila jsem, co se na oči a hlavu prodává, ale lékárenské sekce s antimigrenózními maskami mi přišly nějak mimo mé relaxační touhy. Propos! Mentolový olej jsem vyzkoušela, vychlazené pytlíky čajové také, dokonce i teplé obklady z goji; kreré mimochodem nejsou špatné, zvlášť když cítíte tu kosmickou energii bylin! Ale nově koupená maska z Manufaktury, kterou si dopředu...

Continue reading

Čaje z bylinek: Sedmikráska.

Krásný zimní den vám všem! Mám maminku. Maminka má doma spousty pytlíčků bylinek. Kupuje si bylinky s hořčinami. Říká, že taková bylinka se může pít často a krásně harmonizuje tělo. Pro bylinky si má maminka chodí do Růžové 7 v Praze. Před Vánoci jsem okusila její čaj ze sedmikrásek. Ono je to vážně dobré! A dobré ozvláštění, už mě moc neba zimní čaje s citrónem. Třeba ráda piju listí maliníku, ráda piju i kontryhel a řebříček. Sedmikrásky rozhodně zařadím do repertoáru. Antroposofie říká, že člověk je obrácenou květinou. Takže když pijete čaj z květů, posilujete trávení. Když pijete čaje z kořínků posilujete myšlení a semínka mají v sobě něco "kosmického" a posilují smyslový a nervový systém. A já, proč mi ty sedmikrásky tak krásně klidní zažívání....

Continue reading

Zázvorová kuřecí polévka s pórkem – skvělá v zimě.

Polévka, která prohřeje - můžete ji náležitě přiostřit a zároveň je její součástí kuřecí vývar. Inspirováno Čínou a starou poctivou socialistickou kuchařkou. Na 4 porce: 1l vody 300g kuřecích prsou nebo vykoštěných stehenních řízků cca lžička zázvoru (sušený nebo čerstvý) půlka póru pepř (bílý nebo černý mletý) sůl tuk na smažení (máslo nebo olej) Postup: Kuřecí pokrájené na pidi nudličky osmahneme na tuku, klidně rovnou v hrnci. Přidáme zázvor a koření. Přilejeme litr vody a vaříme cca 15 minut. Přídáme pórek a vaříme dalších patnáct minut. Servírujeme horké. Ať vám chutí!!!...

Continue reading

Pleťová maska na dny, kdy mráz nezalejzá jen pod nehty.

1 čajová lžička medu 1 lžička kvalitního olivového oleje půl čajové lžičky hnědého cukru   Maska funguje jako něco navíc pro opečovávanou pleť. Pokud máte pleť správně čistěnou a vyživovanou, po mrazivém dni vám večer krásně pleť vyhladí, poradí si se suchými místy a med v ní může zatáhnout i některé pupínky.   Maska se jednoduše smývá teplou vodou, jde to rychle. Stačí ji nechat působit 20 minut. Třtinový cukr pak poslouží jako "scrub". Cukr se v roztoku z oleje a medu nerozpouští.   O pleti toho mnohé ví třeba má známá, můžete se inspirovat jejími e-knihami a webem: http://hankagonzorova.cz...

Continue reading

Podzimní radosti s vůní vanilky: toaletní voda, balzám na rty a bílá čokoláda!!

Rozjuchané léto vystřídal podzim, který nás pomalu vtahuje do nás samých. A já začala toužit po každém dobrém obejmutí. V chutích a vůních mi obejmutí dopřála vanilka - toaletní vanilková voda z Tahiti, vanilkový tyčinkový balzám Eos a veganské čokolády s vanilkou Bourbone. Před několika lety, když bio kosmetika byla ke koupení ještě v malém krámku na Národní třídě, objevily jsme tam s maminkou tahitské výrobky z kokosového oleje s květy Monoi, buď čistě naturání a nebo doplněné o další vůni jako je právě vanilka. Vanilka je v tomto oleji skutečně přítomna. Autenticky. Čistě. A mít toaletní vodu na zápěstí a za oušky rozetřenou, v podzimních dnech jakou jsou tyto, je pro mou duši a tělo laskající. Miluji to! Kupuji tady:http://www.tahiti-tiare.cz/ Není...

Continue reading

Jak mi chutná tofu? Recept a trocha povídání o tofu. #tajemstvímézelenémisky

S koncem léta dala jsem si úkol, že zkusím najít svůj způsob přípravy tofu, nakonec jsem vychytala jeden způsob, který se mi osvědčil, proto trvalo déle než článek vyšel, bylo nutno ověřovat a zkoušet na více lidech. Obyčejné "bílé" čisté tofu ladí dokonale s pálivým a sladkým zároveň! Jak na to?   Tofu, tófu nebo dòu fu vzniká sražením sojového mléka a sadry (funguje jako srážedlo). Sójové výrobky je třeba konzumovat s mírou a nenechat je, aby tvořily významnou část naší stravy. Před dvacátým stoletím bylo v Asii běžné, že sójové produkty se vyskytovaly v jídle občasně a v malém množství ještě s jinými surovinami. (Je patrné ve východoasijských recepterch dodnes.) Tradiční medicíny Východní Asie vidí v sóje zajímavou plodinu, doporučují ji, ale...

Continue reading

Pečené batáty s koriandrem a rozmarýnkem: V jednoduchosti je požitek.

Ingredience na 1 přílohu 1 velký batát nakrájený na kosky 1,5x1,5cm lžíce olivového oleje prolisovaný stroužek česneku půl lžičky mletého koriandru lehké posypání rozmarýnu sůl pokapáno citrónovou šťávou půl lžičky sladké papriky     Postupovala jsem: Vytvářela jsem v alobalové "misce" položené na pekáček. Vše jsem pak rukou promísila. Pekla jsem na 45minut v horkovzdušné troubě na 200 stupňů, prostřední poloha. Pečené brambůrky jsem si servírovala v alobalu a uzobávala, alobal je krásně udrží v teple a déle horké. Pokud máte batáty jako hlavní chod a nejsou přílohou, je lepší upéct hned dva velké. Můžete brambůrky zakápnout citrónem i po zapečení, dodá to více svěží chuť - vhodné do léta.     Dobré chuti a hodně laskomin v životě!! :-) PS: Fotografie jsou foceny na dlouhou expozici s přisvětlením 75W žárovky, barvy nejsou photoshopovým výtvorem....

Continue reading

Péče o nožky „rychle a funkčně“

Jak na letní péči o nožky? Úplně jednoduše. Teď k vám bude promlouvat praktická žena ve mně.   PEMZA obrousí i to nejhorší Ať jste muž nebo žena, vsadím se, že jsou na vašich nohách nepohodlná zatvrdlá místa. Jednoduše si pořiďte levnou funkční a nesmrtelnou pemzu v jakékoliv drogérii. Pemza je vyvřelá hornina, ale také velmi rychlá a účinná pomůcka při odstraňování ztvrdlin na chodidlech. Při mytí ztvdliny obruště. Nebojte se, pemzu jen tak něco nezničí.   Natíráme a odstraňujeme popraskaná místa Pokud jsou chodila popraskaná, vyndejte všechny kosmetické přípravky, které máte doma omylem a nebo jste je dostali (ne)darem. Použijte je alespoň na nohy. Hojně, bez zábran, třeba před spaním, aby se mohly v klidu vstřebat a nijak vás neobtěžoval tento hydratační a výživový krok.   Papírové pilníky Pokud se vám doma...

Continue reading

Pikantní orestovaná cukínka s orientálním nádechem a rýží.

Skvělé rychlé jídlo, které zasytí a je dokonale nenáročné na suroviny. Chutné pro masožravce a harmonií pro vegetariány i vegany.   Suroviny na jednu porci sezamový olej kulatá cukína stroužek česneku pár strouhnutí čerstvého zázvoru chilli sezónní bylinka tamari pár kapek citrónu kurkuma rýže zeleninka k přikusování Postup Na pánvi si rozehřeji olej, nasypu na kostičky pokrajenou cukínku. Kostičky dělám malé, třeba i jen půl centimetru. Restuji, dokud lehce nezměkne. Prolisuji na ni stroužek česneku, postrouhám čerstvým zázvorem, dochutím chilli, bylinkou a opět chvíli restuji, dokud se nepromění ve stádium opečenosti, na které mám zrovna ten den chuť. Ke konci vmíchám tamari (sojovka), pokapu citrónem a zasypu kurkumou. Podávám ji obvykle na rýži v misce, pak směs promíchám a užívám si zeleninového života. Dobrou chuť a hodně dobré jídelní inspirace!  ...

Continue reading

Letní kosmetické radůstky 2.díl

Sprchový gel "oříšky z Makadamie" Už asi musíte mít pocit, že mám v Yves Rocher někoho známého - nemám, jelikož sprcháč z řady Jardin du Monde se tu neobjevuje poprvé. Jedná se o sprcháč, který vás krásně umeje, ohýčká a nesebere vám na pocit jedinou kapku z hydratované pokožky. Ruku do ohně bych dala za tenhle s ořechy Makadémie a hned za ním ho ve funkčnosti dohání kávový, rýžový a magnóliový. Jak vidíte, máme jich doma více, takže si ho musím podepisovat, aby mi ho někdo teďka nečmajz a neodvez na dovču. Bych brečela...

Continue reading

Korejské tajemství mé zelené misky: Rýže, vejce na oko, sojová omáčka a sezamová semínka.

Má zelená mistička s čínskými draky mi často servíruje dobroty a často jsou to dobroty z asijských luhů. Našla jsem jednou na Pinterestu tento recept a skrýval se pod heslem "korean salt breakfast". Opravdu. Třeba mně, toto jídlo vážně chutná k snídani. Ale chutná mi k obědu a večeři. Zasytí a jednoduše ho můžete obohatit o zeleninu. Já přidala svého zeleného kamaráda - čerstvý  špenátek.   Suroviny rýže vejce oblíbená sojová omáčka (u nás vede japonské tamari) sezamová semínka +- listová zelenina, třeba baby špenát   Postup Miska oblíbené rýže, uvařená do měkka až lepiva (prostě po východoasijsku), na ni naservírujeme jedno vejce na oko, pokapeme sojovkou a posypeme semínky. Vše se pak společně smíchá, jako když třeba jíte bibimbap.     Dobré chutnání a pohodovou kuchyňskou tvořivou!!...

Continue reading

Letní kosmetické radůstky 1.díl

Barevné laky na nehty Podívejte se v drogériích do výprodejových košíčků, třeba taková Teta drogérie je má nyní napěchované výprodejovými laky. Kdy jindy si udělat veselé nehtíky než nyní v létě? Sahejte po značkách ozkoušených, co vám na nehtech vydrží, v létě se nikdo moc nechceme dělat s opravováním laku, chceme si užívat života. Já mám třeba ozkoušené laky Rimmelovské, Maybellin a Astor jako laky do pohody i uklízení. Voděodolná řasenka Určitě neprohloupíte, když si v létě pořídíte řasenku, co s vámi bude schopna prožít divoké noční tance, koupání, pláč nebo prostě jen pot v práci, kde zapoměli opravit klimatizaci. Oblíbila jsem si tuhle od Mary Kay, jejíž kartáček dělá krásně rozčesané řasy, což u každé voděodolky nebývá, a při jednoduché vrstvě řasy prodlužuje a při více...

Continue reading

Super vlasový tríček na léto a do pohody: Maskou lze nahradit kondicionér, aby se vlasy na efekt zrevitalizovaly. #laškovnépohazováníhřívou

Co si budeme povídat málokdo (nikdo) má čas na dlouhé vlasové rituály pravidelně (nikdy). Jsme rády, když do veškeré péče o sebe zakomponujem vůbec péči o pleť a šampón s kondicionérem. Nedostatek času a přesušené vlasy z melírů, vytvořily situaci, kdy jsem začala používat masku na vlasy místo kondicionéru. Masku nanesu na minutku, chvilku popošlapuju v koupelně - myji si vlasy takzvaně "přes vanu", spláchnu a vlasy jsou ozdravenější a krásně lesklé než z obyčejného kondicionéru. A teď bych to chtěla dát vplén jako príma funkční objev, co vám sice z dlouhodobého hlediska nezajistí bujnou hřívu, ale v cestovatelské létu by vám mohl pomoci, abyste nemusely řešit a měly vlasy - konečky pěkné. Osobně mám ráda tuhle masku od Alverde. Je opravdu povedeně vychytaná,...

Continue reading

Má oblíbená večerní pálivá polévka. Jen zeleninová, možno přidat vejce.

Chtěla bych se s vámi podělit o svůj večerní polévkový poklad. Často nemám chuť na velká sytá jídla před spaním. Mám třeba chuť na věneček s kávičkou, ale na maso dvakrát ne. V různých obměnách vyvářím zeleninku, dochucuji si ji a polévku z ní vyčarovávám. Polévka je skvělým lékem pro tělo i duši, když si tak usmyslíte.   Co taková polévka obsahuje? 400ml vody stroužek česneku zázvor 6-8cm pórku chilli rýžové tenké nudle listy jemného baby špenátku pažitku tamari vejce A jak zní postup, pro vytvoření tohoto blahodáného horkého lektvaru? Půl hodiny povaříme pórek s pokrájeným stroužkem česneku. Můžeme do vody strouhnout trochu čerstvého zázvoru. Uvařený vývar pak liji na čerstvé ingredience, na špenátek s nudlemi...

Continue reading

Chuťovky k dobrému drinku část DRUHÁ: Kuřecí křídélka – ochucená sladce i kysele, s láskou podávané dospěle – s pivkem.

S přibývajícím sluníčkem sílí i naše touha po dobrém drinku, pohodovém posezení a něco dobrému k tomu. Dnes vám představím už druhý receptík, jak si udělat skvělou chuťovku k onomu pití - třeba k pivku. Stačí jen kuřecí křídla, trocha medu, koření, nálada tvořit a hluboký džber s lahodným mokem. Jak si udělat domácí křidélka k nakousnutí? Suroviny křidýlka sladká paprika mletá olivový olej s nízkou aciditou med tymián, bílý pepř sůl citrónová šťáva Postup Křídélka umyjeme, v chrupavce je rozkrojíme, aby nám vznikly paličky, které se budu lépe okusovat. V pekáčku křidélka ochutíme všemi surovinami, prohněteme, dáme péct na 30min na 250°C. Horkovzdušná trouba, druhá poloha. Dobrou chuť a masitou legraci! ...

Continue reading

Koupelnové rozkoše. Nechť jsme svěží a odpočatí, nechme své starosti odplout s vytáhnutím špuntu.

Většinou se sprchuji. Ale někdy když všichni zmizí z domu si ráda napustím vanu, zhasnu, zapálím svíčky a prostě se rochním v mydlinkách. Zprvu jsem nechápala, jak někdo může najít rozkoš ve válení se ve vaně? Přišlo mi to jako hrozná dlouhá nudná otrava. Pak jsem to zkusila se svíčkama a stal se z toho oblíbený rituál. Přítmí a obklopenost vůní nebo hravými bublinkami pak působí na vaše smysly kladně a vyjdete z lázně o starosti lehčí. Ps: V koupelně jen tak snadno nevyhoříte, je tam na to moc vody ;-) Všechny uváděné produkty stojí od 20 do 45 Kč, nijak nevadí mé suché pokožce. Má první nejoblíbenější volba Alverde "mýdlový sen" Mydlinky od Alverde jsou u mě stálící. Jsou jednou z věcí,...

Continue reading

Chuťovky k dobrému drinku část PRVNÍ: Sýrové chipsy s feferonkami.

S přibývajícím sluníčkem sílí i naše touha po dobrém drinku, pohodovém posezení a něco dobrému k tomu. Dnes vám představím první receptík, jak si udělat skvělou chuťovku třeba k vínečku. Stačí jen kostka vašeho oblíbeného sýra, nálada tvořit a hluboká sklenice s lahodným mokem. Jak si udělat domácí sýrové chipsy s feferonkami? Suroviny a pomůcky Gouda feferonky +- pepř plech vyložený pečícím papírem trouba drink Postup Feferonky nakrájíma na plátky cca 3mm a necháme je v předehřáté troubě na 175°C péct po deset minut, rozložené na pečícím papíru, aby změkly. Poté je poklademe plátky sýra (1,5 cm x 2 cm, z obdélníčku se rozpečením stane onen krásný dukátek) - plátky dělám asi 4mm široké. Případně lze feferonky se sýrem trochu připepřit, máte-li rádi  pikatnější jídla. Pečeme 15-20 minut, dokud sýr nechytne zlatou...

Continue reading

Pestrý sytý oběd pro den, kdy chataříte nebo lenošíte. Stačí nakrájet, zavřít do trouby a něco přes hodinu péct.

Jelikož se u nás v rodince vždy chatařilo, chatařím taky, ale po svém. Mé chataření spočívá ve výživném spánku, odpočinku, v rozjímání na polích a loukách, ale i v dobrém pokrmu, který je pestrý, výživný, hravý a nebude mě zdržovat od provádění neplech O:-) Na chatu děda zakoupil malou troubu, jejíž součástí byly šikovné pekáčky, takže když si pekáčky vyložím pečícím papírem, lze pak na nich bez námahy upéct cokoliv sezónního. Využívám bylinky ze zahrádky od oregána po mateřídoušku. K masu se hodí téměř vše. Obvykle chatařskou sezónu začínám citrónovým kuřátkem a končím poctivými pečenými brambory, které pak zajídám topinkami s česnekem, aby se česnek před zimou sdělal a nemuseli jsme vše složitě odvážet. Nemluvě o pečené hlívě na máslíčku s trochou...

Continue reading

Sladké dobrodružství – víkendová snídaně: Lívance s vlašskými ořechy a javorovým sirupem

Ve všední den žiju z vajec na slanině, rýži s goji nebo obyč chlebíku, ale o víkendu! O víkendu si to chci užít, stejně jako jiný den, kdy mám volno a mohu si v klidu na máslíčku smažit lívanečky. Přináším vám receptík, který mám ráda, jelikož je tuze jednoduchý a nemusíte nic nechávat kynout. Suroviny odpovídají těm, co máme doma, ale běžně se dají dělat z bílé mouky a kravského mléka. Také to funguje ;-) Krásný víkend a pohodové víkendové lenošení! with sweet source on a tongue   Těsto na 12 lívanečků 150g celozrnné hladké mouky 2 lžíce hnědého cukru 2 lžičky prášku do pečiva vejce 270 ml sójového mléka 2 lžíce olivového oleje (s nízkou aciditou) špetka soli Suroviny na smažení a zdobení máslo na smažení vlašské ořechy nebo kokos na zdobení javorový...

Continue reading

Recept: Křupavé sendviče s pálivo medovým nebo citrónovým kuřecím masem a listovou zeleninou.

Někdy mi přijde, že když chcete dobře a chutně jíst, musíte půlku života strávit v kuchyni. A pak se na to podívám s nadhledem, zamyslím se a vymyslím super vychytávku. Dnešní vychytávkou je recept na chutný masový sendvič.   Když si naložíte maso, opečete si ho a nebo si schováte kousky pečínky z víkendu, můžete si z uchovaného masa udělat pestré, moc dobré sendviče. Receptíky berte jako inspiraci, nevražděte svou fantazii a vymýšlejte si vlastní varianty. Blíží se teplo, bylinky raší a s dobrým olejem a bílým vínem jde v kuchyni vše veseleji :-)   Sendvič z lehce opečených toustů s citrónovo oregánovým kuřecím masem naloženým v bílém vínku Ingredience na 4 sendviče 8 plátků toustového chleba listová zelenina - rukola, polníček 200g kuřecího masa 1 malý citrón 2 troužky...

Continue reading

French press aneb na dobrou kávu už nechodím do kavárny, ale domů.

Nešlo o nic promyšleného. Nezamýšlela jsem přestat chodit do Starbucks na kafčo, vyplynulo to úplně samo, když mi rodiče koupili  k letošním narozeninám French press. Jedná se o konvičku, ve které si jednoduše připravíte čerstvou mletou kávu a dokonce vám pomůže její vnitřní sítko našlehat mléko na skvělé kapučínko. Prostě po tom, co jsem si doma schopná vyrobit tuto podobu kávy, už mi v kavárnách káva nechutná! :-D Chutná mi jen v těch, kde se s kávou "milují" prezentují ji jako umění. Ach! Najednou jsem omezila své návštěvy v kavárnách a můj rozpočet si píská. CELÁ POINTA :-D [gallery columns="4" size="large" ids="1478,1479,1480,1481"]  ...

Continue reading

Recept: Zeleninové placičky s cukínou a řepou na rukolovo polníčkovém salátku

Děkuji moc za inspiraci mé bývalé spolužčce K., která je po mnoho let mlsnou vegetariánkou. Prozradila mi jaký druh zeleninové večeře má nejraději - zeleninové placičky. Pak nastoupila do hry má mlsnost, pátrání, zkoušení a vzešel zeleninový recept hodný větší pozornosti. Miluji je! Doporučuji je!   Ingredience na 8 placiček (pro mě jeden oběd, když ten den makám) jedna středně velká cukína a 4 malé řepky (průměr 7 cm) vrchovatá lžička lněných semínek 4 stroužky česneku půl lžičky kurkumy (pokud ji milujete, dejte i více) 7 otočení mlýnkem s pepřem lžička soli 2 lžíce mouky hladké (já použila celozrnnou) vejce sezam olej Postup V mixéru nebo na struhadle zpracujem cukínu, necháme chvilku stát a pak z ní vymačkáme vodu. Dále zpracováváme řepu. Doladíme lněnými semínky, prolisovaným česnekem, kurkumou, pepřem, solí, zahustíme moukou a...

Continue reading

Udělejte dárkem radost: Domácí oplatky s lískooříškovou máslovou náplní.

Použité ingredience: 3,5 kulatých dortových oplatek, ze kterých vzešlo 6 plněných trojúhelníčků 125g másla jihočeského (prostě půlka) 100g třtinového moučkového cukru 100g pražených jemně mletých lískových oříšků 2 lžíce rumu 45g hořké čokolády na ozdobu Postup: Změklé máslo jsem rozmačkala vidličkou, přidala dvě lžíce rumu, pak cukr a mleté oříšky. Mícháním propojila. Vrstvení oplatky na oplatku: Jemně jsem natřela první kulatou oplatku, pak na ni přilepila krémem druhou a i třetí. Pak jsem slepené dortové oplatky rozpůlila, náplní je přilepila k sobě a poslední dávkou náplně jsem přidala ještě jednu půlku dortové oplatky. Rozkrojila jsem na 6 trojúhelníčků. Jeden trojúhelníček činilo 7 oplatkových vrstev a 6 vrstev náplně. Ve vodní lázni jsem si rozehřála čokoládu (Alnatura 70%kakaa se třtinovým cukříkem). Čokoládu rozpouštím vloženou v obyčejném igelitovém sáčku, který pak rovnou použiji na...

Continue reading

Zimní nadstandart s kosmetikou Weleda. Coldcream a balzám na rty.

Ráda píši o kosmetice v souvislosti se svými zážitky a místy, na kterých jsem ji používala. Miluji, když se mi s krémem na ruce vybaví roční období, místo, zážitky. Pak teprve, když mne s kosmetickým výrobkem pojí více než jen rutina jsem schopna a ochotna o něm napsat recenzi. Tady jsou další výrobky, jenž si zasloužily mou pozornost a svou přítomností mne vyhecovaly o nich napsat. Everon balzám na rty a Cold Cream Weleda mi dělaly společnost po celé zimní období. Stály po mém boku, respektive stály na poličce u mne v pokoji a byly mou zimní hýčkající péčí o pleť, něčím navíc k obohacení denní krémové rutiny. Více jsem si zamilovala balzám. Proč? Balzám Everon Weleďácký balzám je mezi přírodní kosmetikou legendou,...

Continue reading