Ať nás život baví, ať jsme pro sebe svou podstatou i kompa(r)sem.

SMYSL ŽIVOTA

tu je. Ale je děsně (ne)uspokojivý!

Protože se jedná o umění naučit se balancovat, pochopení, že nic netrvá věčně.

Bez smyslu pro humor, sebereflexe a vzteknutí se

to tu dáme těžko 😀 Jakoby nám život říkal, že hodně věcí je daných

avšak největší fascinující neznámá je pro nás naše vlastní existence.

To je to jediné, co skutečně máme. Zkoumejme tedy život skrze sebe - svou podstatu.

A pamatujme, že chyby jsou jen seberozvojové zážitky.

Fragmenty z mého životního "půzkumu" jsou na tomto blogu. Příjemnou zábavu!

Luciessence

z podstaty svá

Blogerská aprobace? Pestrý život.

Stórky a postřehy z mé životní krasojízdy zde všude.

Pokud hledáme sami sebe jen ve vnějším prostředí,

nikdy se skutečně nenajdeme. Život má více rozměrů!

Nemějme depky, že dokonalost, instantní štěstíčko z pytlíku

a permanentní stabilita nejde sehnat. Domnívám se, že...

NEJROZVERNĚJŠÍ ČLÁNKY

Letní kosmetické radůstky 2.díl

Letní kosmetické radůstky 2.díl

Sprchový gel "oříšky z Makadamie" Už asi musíte mít pocit, že mám v Yves Rocher někoho známého - nemám, jelikož sprcháč z řady Jardin du Monde se tu neobjevuje poprvé. Jedná se o sprcháč, který vás krásně umeje, ohýčká a nesebere vám na pocit jedinou kapku z hydratované pokožky. Ruku do ohně bych dala za tenhle s ořechy Makadémie a hned za ním ho ve funkčnosti dohání kávový, rýžový a magnóliový. Jak vidíte, máme jich doma více, takže si ho musím podepisovat, aby mi ho někdo teďka nečmajz a neodvez na dovču. Bych brečela... Přezdíváme mu "bambuččák".   Deodorant je príma, parfémy mohou být v létě těžké a tak tu máme BODY SPRAY Třeba konkrétně já používám deodoranty, co voní spíše neutrálně nebo jemně sladce, proto když si usmyslím stříkat se ovocným body sprejem, spíše mi to dodává na svěžesti a vůni. Nevím, jak to máte vy - jaký odér...
Číst více
Zážitkov: Krásné pohodové francouzské bistro v pražských Holešovicích.

Zážitkov: Krásné pohodové francouzské bistro v pražských Holešovicích.

Oblast holešovické tržnice je místem, kam se jezdí z více důvodů. Buď jedete do Alzy, do Flextexu (látky), k Stoklasovi (galanterie), do Mallu, Pragonu (čínské bylinky), za zeleninou nebo prostě do jiného zázemí jiného obchodu či eshopu. Na jednom místě je naakumulováno více než hodně cílů naší možné cesty. I já sem jezdím. Někdy pro nekonečně dlouhý zip, jindy pro nový tablet a onehdy kvůli několika kilům třešní, protože jsem mlsná. Prostě jsem, už potřebovala v oblasti, kde jsem často, mít své dobré "kafé místo", abych si mohla svůj výjezd udělat příjemnější a zjemnit jeho loveckou povahu "rychle nakoupit a hned zas domů". Někdy je hezký den, máte čas a domů se vám nechce. Jindy domů musíte, ale uděláte vše proto, abyste ještě chvíli mohli někde načerpat fajn energii a mohli myslet na něco jiného. Jsem se jednou spontánně zeptala ve frontě u Stoklasy, zda tu někdo nezná příjemnou kavárničku...
Číst více
Celý víkend jsem nemohla vyjít z pokoje, zabarikádovaly mě učebnice biologie, chemie, matematiky…

Celý víkend jsem nemohla vyjít z pokoje, zabarikádovaly mě učebnice biologie, chemie, matematiky…

V sobotu jsem si tak čilovala v čajovně. Chtěla jsem si projít všechny své staré poznámky a zápisky dva roky nazpátek a udělat si hluboké vnitřní filosofické odpoledne. Zjistila jsem, že si schovávám pěknou hromadu nesmyslů. Věci překonané a fakt blbé! K filosofování jsem se nedostala, vykrystalizoval se z toho praktický víkend plný fyzické práce a vyklízení. Přišla jsem večer domů a koukala jsem se na jednu velmi vysokou skříň, co mám v pokoji. Skříň vysokou od podlahy ke stropu. Koukala jsem na ni a pak zas na ty své staré sešity s poznámkami. No, jestli jsem schopná schovávat si dva roky pět sešitů popsaných blbinami, tak se fakt děsím, jaké totální nesmysly schovávám v té skříni deset let! Okamžitě jsem se pustila do třídění. Začala jsem věcmi ze střední školy. Zeptala jsem se sama sebe, zda ještě někdy plánuji maturovat? Odpovědí mi bylo prudké "ne". Takže všechno ze střední šlo...
Číst více
Korejské tajemství mé zelené misky: Rýže, vejce na oko, sojová omáčka a sezamová semínka.

Korejské tajemství mé zelené misky: Rýže, vejce na oko, sojová omáčka a sezamová semínka.

Má zelená mistička s čínskými draky mi často servíruje dobroty a často jsou to dobroty z asijských luhů. Našla jsem jednou na Pinterestu tento recept a skrýval se pod heslem "korean salt breakfast". Opravdu. Třeba mně, toto jídlo vážně chutná k snídani. Ale chutná mi k obědu a večeři. Zasytí a jednoduše ho můžete obohatit o zeleninu. Já přidala svého zeleného kamaráda - čerstvý  špenátek.   Suroviny rýže vejce oblíbená sojová omáčka (u nás vede japonské tamari) sezamová semínka +- listová zelenina, třeba baby špenát   Postup Miska oblíbené rýže, uvařená do měkka až lepiva (prostě po východoasijsku), na ni naservírujeme jedno vejce na oko, pokapeme sojovkou a posypeme semínky. Vše se pak společně smíchá, jako když třeba jíte bibimbap.     Dobré chutnání a pohodovou kuchyňskou tvořivou!!
Číst více
Letní kosmetické radůstky 1.díl

Letní kosmetické radůstky 1.díl

Barevné laky na nehty Podívejte se v drogériích do výprodejových košíčků, třeba taková Teta drogérie je má nyní napěchované výprodejovými laky. Kdy jindy si udělat veselé nehtíky než nyní v létě? Sahejte po značkách ozkoušených, co vám na nehtech vydrží, v létě se nikdo moc nechceme dělat s opravováním laku, chceme si užívat života. Já mám třeba ozkoušené laky Rimmelovské, Maybellin a Astor jako laky do pohody i uklízení. Voděodolná řasenka Určitě neprohloupíte, když si v létě pořídíte řasenku, co s vámi bude schopna prožít divoké noční tance, koupání, pláč nebo prostě jen pot v práci, kde zapoměli opravit klimatizaci. Oblíbila jsem si tuhle od Mary Kay, jejíž kartáček dělá krásně rozčesané řasy, což u každé voděodolky nebývá, a při jednoduché vrstvě řasy prodlužuje a při více vrstvách i krásně zahušťuje. Vydrží se mnou opakované sprejování se termální vodou, obyčejným odličovákům se nepodvolí, brečet a koupat se s ní mohu...
Číst více
Zážitkov: Kafčo s sebou k Vltavě z Kofárna Café na Malé Straně.

Zážitkov: Kafčo s sebou k Vltavě z Kofárna Café na Malé Straně.

Řekla jsem si, že když máme léto  v rozpuku, pokusím se nebýt paralyzovaná horkem a postupně nasázím report o mých oblíbených "zážikových místech" v Praze, kam chodím nasát životní pohodu, jistotu a klid. Když půjdete třeba z Národní třídy k Národnímu divadlu, přejdete most Legií a za mostem vejdete do druhé ulice vlevo nesoucí název Zborovská, narazíte na celkem novou kavárničku Kofárna Café. Má krásně čistě a lehce působící interiér "simplicity", nesoucí se v duchu pohody a klidu. Dělají kávy ve velikostech kávařských, nikoliv v těch počeštěných/poameričtěných "kanystrech". Vždy mají na výběr ze dvou druhů kávy. Za každé mé návštěvy to byla volba mezi kávou z kontinentu amerického a afrického. Tento výběr mi vyhovuje, jelikož moc nevyhledávám podtóny káv afrických. Dát si zde můžete i něco k zakousnutí od typické velké sušenky (cereální je mňam), které se stávají hitem kávařských podniků, po bábovičku, croissant nebo jednoduchý brunch. Typ na celý...
Číst více
Super vlasový tríček na léto a do pohody: Maskou lze nahradit kondicionér, aby se vlasy na efekt zrevitalizovaly. #laškovnépohazováníhřívou

Super vlasový tríček na léto a do pohody: Maskou lze nahradit kondicionér, aby se vlasy na efekt zrevitalizovaly. #laškovnépohazováníhřívou

Co si budeme povídat málokdo (nikdo) má čas na dlouhé vlasové rituály pravidelně (nikdy). Jsme rády, když do veškeré péče o sebe zakomponujem vůbec péči o pleť a šampón s kondicionérem. Nedostatek času a přesušené vlasy z melírů, vytvořily situaci, kdy jsem začala používat masku na vlasy místo kondicionéru. Masku nanesu na minutku, chvilku popošlapuju v koupelně - myji si vlasy takzvaně "přes vanu", spláchnu a vlasy jsou ozdravenější a krásně lesklé než z obyčejného kondicionéru. A teď bych to chtěla dát vplén jako príma funkční objev, co vám sice z dlouhodobého hlediska nezajistí bujnou hřívu, ale v cestovatelské létu by vám mohl pomoci, abyste nemusely řešit a měly vlasy - konečky pěkné. Osobně mám ráda tuhle masku od Alverde. Je opravdu povedeně vychytaná, narozdíl od několika výrobků této značky. Není extrémně hutná, vlasy nezatěžuje a přesto funguje. Hlavně tento malý podlouhlý sáček vám doma (v koupelně ) nezabírá místa...
Číst více
Má oblíbená večerní pálivá polévka. Jen zeleninová, možno přidat vejce.

Má oblíbená večerní pálivá polévka. Jen zeleninová, možno přidat vejce.

Chtěla bych se s vámi podělit o svůj večerní polévkový poklad. Často nemám chuť na velká sytá jídla před spaním. Mám třeba chuť na věneček s kávičkou, ale na maso dvakrát ne. V různých obměnách vyvářím zeleninku, dochucuji si ji a polévku z ní vyčarovávám. Polévka je skvělým lékem pro tělo i duši, když si tak usmyslíte.   Co taková polévka obsahuje? 400ml vody stroužek česneku zázvor 6-8cm pórku chilli rýžové tenké nudle listy jemného baby špenátku pažitku tamari vejce A jak zní postup, pro vytvoření tohoto blahodáného horkého lektvaru? Půl hodiny povaříme pórek s pokrájeným stroužkem česneku. Můžeme do vody strouhnout trochu čerstvého zázvoru. Uvařený vývar pak liji na čerstvé ingredience, na špenátek s nudlemi... ...chilli s tamari... ... a na vejce s pažitkou. Nechám dvě minutky stát, misku přiklopím pokličkou a nechám vše prohřát. A výsledek je třeba takový 😉 Pak už si jen polévku užívám v přítmí...
Číst více
Mé večerní spontánní rychlošití a výsledkem bralet.

Mé večerní spontánní rychlošití a výsledkem bralet.

Ráno jsem si prohlížela fotečky, obrázky, co si sem tam do počítače stáhnu a objevila jsem fotečku slečny v braletu.     "Hm, hm, řekla jsem si, vždyť tu na to mám materiál - třeba bych mohla využít staré bílé tričko, co už neslouží svému bílému tričkatému účelu."   Stoupla jsem si před zrcadlo a začala jsem tričko natahovat, přiměřovat. "Je to celkem elastické, pokud z něj budu chtít dělat bralet, budu ho muset udělat na obvod menší, než je můj skutečný obvod prsou." (Na obvod jsem ho udělala menší o 10 centimetrů, po hraní si a natahování před zrcadlem po deseti minutách. Bedlivě naslouchejte, kde se oněch 10 centimetů ztratí.) Vzala jsem křídu, krejčovský metr, nůžky a pustila jsem se do práce. Aby neprosvítala kůže, použila jsem dvě vrsty látky (přední a zadní část trička najednou). Elastickou látku jsem si přišpendlila k sobě, aby se mi při stříhání nerozjížděla...
Číst více
Moje cestovní „must have“

Moje cestovní „must have“

BUNDA šusťáková Několik let jsem řešila při balení dilema, zda zrovna tuhle dovolenou bude pršet hodně nebo jen lehce a zda už to je situace natolik vážná, abych musela s sebou táhnout svou pěknou funkční šusťákovku. Vždycky jsem ji pak raději vyhodila z krosny se slovy "nějak to bez ní přežiju" a pak jsem na ni vzpomínala v každém malém letním deštíku a při každé větším letním fičáku. Zapátrala jsem na internetu a objevila levné lehké šusťákovky na Aliexpressu. Je to záležitost stojící vás deset dolarů, poštovné zdarma. Bundu jednoduše sbalíte do pytliku,  její skladnost a lehkost je ohromná. Tipuji, že na velký slejvák to není, na Šumavu nebo do Skotska bych jela rozhodně s tou lepší a kvalitnější bundou. Ale co jsem byla zatím na kratších výletech nebo na chatě, tak tenhle malý šusťákový prďola úplně stačí a zbavila jsem se svého dilema! NÁPLASTI, aby držely a léčily Můžete...
Číst více
Chuťovky k dobrému drinku část DRUHÁ: Kuřecí křídélka – ochucená sladce i kysele, s láskou podávané dospěle – s pivkem.

Chuťovky k dobrému drinku část DRUHÁ: Kuřecí křídélka – ochucená sladce i kysele, s láskou podávané dospěle – s pivkem.

S přibývajícím sluníčkem sílí i naše touha po dobrém drinku, pohodovém posezení a něco dobrému k tomu. Dnes vám představím už druhý receptík, jak si udělat skvělou chuťovku k onomu pití - třeba k pivku. Stačí jen kuřecí křídla, trocha medu, koření, nálada tvořit a hluboký džber s lahodným mokem. Jak si udělat domácí křidélka k nakousnutí? Suroviny křidýlka sladká paprika mletá olivový olej s nízkou aciditou med tymián, bílý pepř sůl citrónová šťáva Postup Křídélka umyjeme, v chrupavce je rozkrojíme, aby nám vznikly paličky, které se budu lépe okusovat. V pekáčku křidélka ochutíme všemi surovinami, prohněteme, dáme péct na 30min na 250°C. Horkovzdušná trouba, druhá poloha. Dobrou chuť a masitou legraci!
Číst více
Koupelnové rozkoše. Nechť jsme svěží a odpočatí, nechme své starosti odplout s vytáhnutím špuntu.

Koupelnové rozkoše. Nechť jsme svěží a odpočatí, nechme své starosti odplout s vytáhnutím špuntu.

Většinou se sprchuji. Ale někdy když všichni zmizí z domu si ráda napustím vanu, zhasnu, zapálím svíčky a prostě se rochním v mydlinkách. Zprvu jsem nechápala, jak někdo může najít rozkoš ve válení se ve vaně? Přišlo mi to jako hrozná dlouhá nudná otrava. Pak jsem to zkusila se svíčkama a stal se z toho oblíbený rituál. Přítmí a obklopenost vůní nebo hravými bublinkami pak působí na vaše smysly kladně a vyjdete z lázně o starosti lehčí. Ps: V koupelně jen tak snadno nevyhoříte, je tam na to moc vody 😉 Všechny uváděné produkty stojí od 20 do 45 Kč, nijak nevadí mé suché pokožce. Má první nejoblíbenější volba Alverde "mýdlový sen" Mydlinky od Alverde jsou u mě stálící. Jsou jednou z věcí, co si chodím do DM drogérie kupovat, když si potřebuji večer po práci nebo škole zlepšit náladu. Buď si chodím pro čerstvé ovoce nebo pro tenhle pytlíček...
Číst více
Chuťovky k dobrému drinku část PRVNÍ: Sýrové chipsy s feferonkami.

Chuťovky k dobrému drinku část PRVNÍ: Sýrové chipsy s feferonkami.

S přibývajícím sluníčkem sílí i naše touha po dobrém drinku, pohodovém posezení a něco dobrému k tomu. Dnes vám představím první receptík, jak si udělat skvělou chuťovku třeba k vínečku. Stačí jen kostka vašeho oblíbeného sýra, nálada tvořit a hluboká sklenice s lahodným mokem. Jak si udělat domácí sýrové chipsy s feferonkami? Suroviny a pomůcky Gouda feferonky +- pepř plech vyložený pečícím papírem trouba drink Postup Feferonky nakrájíma na plátky cca 3mm a necháme je v předehřáté troubě na 175°C péct po deset minut, rozložené na pečícím papíru, aby změkly. Poté je poklademe plátky sýra (1,5 cm x 2 cm, z obdélníčku se rozpečením stane onen krásný dukátek) - plátky dělám asi 4mm široké. Případně lze feferonky se sýrem trochu připepřit, máte-li rádi  pikatnější jídla. Pečeme 15-20 minut, dokud sýr nechytne zlatou barvu a nestane se křupavějším, respektive tvrdším. Měl by změnit konzistenci z rozpečeného, na lehce připékající se. "Crisps"...
Číst více
Pestrý sytý oběd pro den, kdy chataříte nebo lenošíte. Stačí nakrájet, zavřít do trouby a něco přes hodinu péct.

Pestrý sytý oběd pro den, kdy chataříte nebo lenošíte. Stačí nakrájet, zavřít do trouby a něco přes hodinu péct.

Jelikož se u nás v rodince vždy chatařilo, chatařím taky, ale po svém. Mé chataření spočívá ve výživném spánku, odpočinku, v rozjímání na polích a loukách, ale i v dobrém pokrmu, který je pestrý, výživný, hravý a nebude mě zdržovat od provádění neplech O:-) Na chatu děda zakoupil malou troubu, jejíž součástí byly šikovné pekáčky, takže když si pekáčky vyložím pečícím papírem, lze pak na nich bez námahy upéct cokoliv sezónního. Využívám bylinky ze zahrádky od oregána po mateřídoušku. K masu se hodí téměř vše. Obvykle chatařskou sezónu začínám citrónovým kuřátkem a končím poctivými pečenými brambory, které pak zajídám topinkami s česnekem, aby se česnek před zimou sdělal a nemuseli jsme vše složitě odvážet. Nemluvě o pečené hlívě na máslíčku s trochou kmínu, jež zpříjemnila už nejeden večer a také patří k derniérovým véčám. Och, úplně to vidím, už se těším na pozdní léto... V jednoduchosti je opravdu krása <3...
Číst více
Sladké dobrodružství – víkendová snídaně: Lívance s vlašskými ořechy a javorovým sirupem

Sladké dobrodružství – víkendová snídaně: Lívance s vlašskými ořechy a javorovým sirupem

Ve všední den žiju z vajec na slanině, rýži s goji nebo obyč chlebíku, ale o víkendu! O víkendu si to chci užít, stejně jako jiný den, kdy mám volno a mohu si v klidu na máslíčku smažit lívanečky. Přináším vám receptík, který mám ráda, jelikož je tuze jednoduchý a nemusíte nic nechávat kynout. Suroviny odpovídají těm, co máme doma, ale běžně se dají dělat z bílé mouky a kravského mléka. Také to funguje 😉 Krásný víkend a pohodové víkendové lenošení! with sweet source on a tongue   Těsto na 12 lívanečků 150g celozrnné hladké mouky 2 lžíce hnědého cukru 2 lžičky prášku do pečiva vejce 270 ml sójového mléka 2 lžíce olivového oleje (s nízkou aciditou) špetka soli Suroviny na smažení a zdobení máslo na smažení vlašské ořechy nebo kokos na zdobení javorový sirup na hotové lívance Postup Připravíme těsto a necháme ho pár minut stát - začne pracovat...
Číst více
Zahrádka v baňce. Pěstujeme rostlinky v terárkách. Jak mi to jde?

Zahrádka v baňce. Pěstujeme rostlinky v terárkách. Jak mi to jde?

Znovuobjeveno bylo pěstování rostlin ve skleněných terárkách! Ve skleněných příbytkách se nejčastěji ubytovávají sukulenty, kaktusy a orchidejky. Zadáteli na googlu, pinterestu, ebay slovní spojení "plant terrarium", přijdou vám do cesty možnosti, kde si baňku na rostlinku sehnat, jak na celou tu pěstovací vědu nebo jak si vytvořit zajímavé vrstvy z kamínků, zeminy a mechů á la "průřez zemskou kůrou". Jsem zvědavá a mám ráda věci vypadající éterně, romanticky.  Takže pokud mi život nabídne ku prozkoumání pěstování rostlin ve skleněných terárkách, hlásím se dobrovolně. Jak to dopadlo? Jaké z toho mám pocity a co si asi o tom myslí ona rostlina v terárku?     Jsem človíček mající rád přírodní věci a chtěla jsem cítit, jak se budu cítit v místnosti, kde bude květina v teráriu. Koupila jsem si tedy v Ikea něco jako vázu a sukulent (Crassulu/Tlustici). Vše propojila v jedno během nedělního odpoledne za pomoci zeminy, vody a mých...
Číst více
Recept: Křupavé sendviče s pálivo medovým nebo citrónovým kuřecím masem a listovou zeleninou.

Recept: Křupavé sendviče s pálivo medovým nebo citrónovým kuřecím masem a listovou zeleninou.

Někdy mi přijde, že když chcete dobře a chutně jíst, musíte půlku života strávit v kuchyni. A pak se na to podívám s nadhledem, zamyslím se a vymyslím super vychytávku. Dnešní vychytávkou je recept na chutný masový sendvič.   Když si naložíte maso, opečete si ho a nebo si schováte kousky pečínky z víkendu, můžete si z uchovaného masa udělat pestré, moc dobré sendviče. Receptíky berte jako inspiraci, nevražděte svou fantazii a vymýšlejte si vlastní varianty. Blíží se teplo, bylinky raší a s dobrým olejem a bílým vínem jde v kuchyni vše veseleji 🙂   Sendvič z lehce opečených toustů s citrónovo oregánovým kuřecím masem naloženým v bílém vínku Ingredience na 4 sendviče 8 plátků toustového chleba listová zelenina - rukola, polníček 200g kuřecího masa 1 malý citrón 2 troužky česneku lžička sušeného oregána 2 lžíce bílého vína (klidně i více) 1,5 lžíce oliv oleje 4 otočení mlýnku s pepřem...
Číst více
Ploty, vohrady, lavičky, vopilci a psi!

Ploty, vohrady, lavičky, vopilci a psi!

Někdy se prostě zadaří a prožijete skvělé odpoledne v trávě na louce, aniž byste přišli domů s klíštětem nebo potkali zmiji. Někdy se dokonce daří tak, že si v klidu zmoknete v podzimním dešti, romanticky se usušíte a pak pijete čaj na verandě bez jediného kýchnutí. Někdy se ale nezadaří vůbec nic a máte pocit, že ten široký svět, co se tu rozprostírá ku objevování, je proti vám a snaží se vás polapit, nechat sežrat králíkama, sbalit opilcema, opařit za asistence malého bígla nebo označit za vykradače chat.   Vohrada "Koně jsou krásní a ušlechtilí. Ladně se pasou na loukách a svou přítomností zdobí krajinu." Si to teda zrovna nemyslím! Protože! Jsem se byla procházet po svých oblíbených lukách a polích a najednou vohrada. Byla jsem lapena někde mezi křovím, kam králící chodí spát a křovím, kde bydlí místní úchyl. Má zkratka vedoucí částečně polem a částečně stezkou podél plotů...
Číst více
French press aneb na dobrou kávu už nechodím do kavárny, ale domů.

French press aneb na dobrou kávu už nechodím do kavárny, ale domů.

Nešlo o nic promyšleného. Nezamýšlela jsem přestat chodit do Starbucks na kafčo, vyplynulo to úplně samo, když mi rodiče koupili  k letošním narozeninám French press. Jedná se o konvičku, ve které si jednoduše připravíte čerstvou mletou kávu a dokonce vám pomůže její vnitřní sítko našlehat mléko na skvělé kapučínko. Prostě po tom, co jsem si doma schopná vyrobit tuto podobu kávy, už mi v kavárnách káva nechutná! 😀 Chutná mi jen v těch, kde se s kávou "milují" prezentují ji jako umění. Ach! Najednou jsem omezila své návštěvy v kavárnách a můj rozpočet si píská. CELÁ POINTA 😀  
Číst více
Recept: Zeleninové placičky s cukínou a řepou na rukolovo polníčkovém salátku

Recept: Zeleninové placičky s cukínou a řepou na rukolovo polníčkovém salátku

Děkuji moc za inspiraci mé bývalé spolužčce K., která je po mnoho let mlsnou vegetariánkou. Prozradila mi jaký druh zeleninové večeře má nejraději - zeleninové placičky. Pak nastoupila do hry má mlsnost, pátrání, zkoušení a vzešel zeleninový recept hodný větší pozornosti. Miluji je! Doporučuji je!   Ingredience na 8 placiček (pro mě jeden oběd, když ten den makám) jedna středně velká cukína a 4 malé řepky (průměr 7 cm) vrchovatá lžička lněných semínek 4 stroužky česneku půl lžičky kurkumy (pokud ji milujete, dejte i více) 7 otočení mlýnkem s pepřem lžička soli 2 lžíce mouky hladké (já použila celozrnnou) vejce sezam olej Postup V mixéru nebo na struhadle zpracujem cukínu, necháme chvilku stát a pak z ní vymačkáme vodu. Dále zpracováváme řepu. Doladíme lněnými semínky, prolisovaným česnekem, kurkumou, pepřem, solí, zahustíme moukou a správnou konzistenci dotvoříme přidáním vejce. Na plech si dáme pečící papír a vytřeme ho oblíbeným oleje, já...
Číst více