to top

Zázvorová kuřecí polévka s pórkem – skvělá v zimě.

Polévka, která prohřeje – můžete ji náležitě přiostřit a zároveň je její součástí kuřecí vývar. Inspirováno Čínou a starou poctivou socialistickou kuchařkou.

Na 4 porce:

1l vody

300g kuřecích prsou nebo vykoštěných stehenních řízků

cca lžička zázvoru (sušený nebo čerstvý)

půlka póru

pepř (bílý nebo černý mletý)

sůl

tuk na smažení (máslo nebo olej)

Postup:

Kuřecí pokrájené na pidi nudličky osmahneme na tuku, klidně rovnou v hrnci. Přidáme zázvor a koření.

Přilejeme litr vody a vaříme cca 15 minut. Přídáme pórek a vaříme dalších patnáct minut. Servírujeme horké.

Ať vám chutí!!!

Luciessence

"Nechť nás život baví, nechť jsme pro sebe svou esencí!"

Leave a Comment