to top

Zázvorová kuřecí polévka s pórkem – skvělá v zimě.

Polévka, která prohřeje - můžete ji náležitě přiostřit a zároveň je její součástí kuřecí vývar. Inspirováno Čínou a starou poctivou socialistickou kuchařkou. Na 4 porce: 1l vody 300g kuřecích prsou nebo vykoštěných stehenních řízků cca lžička zázvoru (sušený nebo čerstvý) půlka póru pepř (bílý nebo černý mletý) sůl tuk na smažení (máslo nebo olej) Postup: Kuřecí pokrájené na pidi nudličky osmahneme na tuku, klidně rovnou v hrnci. Přidáme zázvor a koření. Přilejeme litr vody a vaříme cca 15 minut. Přídáme pórek a vaříme dalších patnáct minut. Servírujeme horké. Ať vám chutí!!!...

Continue reading