Já ho prostě miluju! <3 Použila jsem na cca 3 porce: 2 papriky žluté 2 papriky oranžové 2 papriky bílé 2 střední cibule 2 stroužky česneku malá cukínka 3 rajčátka lžičku bílého pepře kořen zázvoru tamari (japonská sojová omáčka - plná minerálů a stopových prvků) poctivé máslo Postupovala jsem takto: Rozehřála jsem si asi lžíci másla, přidala nakrájené papriky, cibuli, česnek a cukínku. Když papriky trochu změkly, přidala jsem i rajčátka s kořením. Tamari až ke konci, když se chuti smísily, abych to s "doslaněním" nepřehnala. Není potřeba přidávat vodu, dusíte-li směs v kastrolu 30-40 minut, zelenina pustí tak výbornou šťávu, že nebute vědět kdy přestat ochutnávat. Poznatky: Samozřejmě lze přidat i lilek nebo houby, ale mne chutná tato kombinace. Skvělé je přidat navrch nebo během vaření i trochu čerstvého strouhaného zázvoru nebo sezónní...

Asi většina zná kouzlo věcí zapékaných se špenátem a určitě víte, jaké prasárničky se dají dělat s českými sýry v kuchyni. Když jsem doma a nechce se mi vystrčit nos z baráku, ale mám hlad, zapeču si pár pekáčků téhle jednoduché mňamky. Nebudu tu rozepisovat dlouze postup, protože bych z vás zbytečně dělala blbečky – je to vážně jednoduché, jen stručně o co jde a co pro mne znamená slovní spojení „špenátová mňamka“. Předvařené brambory dám do zapekácí misky/mísy, promíchám je s uvařeným LISTOVÝM špenátem (vařen s pokrájeným česnekem, bazalkou, bílým pepřem a špetkou zázvoru), pokapu olivovým olejem, zasypu Nivou dle chuti, dám péci. Já zapékám dokud mi Niva nepřijde akorát zlatá. Vše.  ...

VIDEO RECEPTÍK: https://youtu.be/JhHyjXTa8Mk Musím se s vámi podělit o svoji nejoblíbenější snídani posledních měsíců. Je dokonale jednoduchá  na přípravu. Zasytí. Bříško pohladí. #ozkoušenoživotem  ...