Někdy mi přijde, že když chcete dobře a chutně jíst, musíte půlku života strávit v kuchyni. A pak se na to podívám s nadhledem, zamyslím se a vymyslím super vychytávku. Dnešní vychytávkou je recept na chutný masový sendvič.

 

Když si naložíte maso, opečete si ho a nebo si schováte kousky pečínky z víkendu, můžete si z uchovaného masa udělat pestré, moc dobré sendviče. Receptíky berte jako inspiraci, nevražděte svou fantazii a vymýšlejte si vlastní varianty. Blíží se teplo, bylinky raší a s dobrým olejem a bílým vínem jde v kuchyni vše veseleji 🙂

 

Sendvič z lehce opečených toustů s citrónovo oregánovým kuřecím masem naloženým v bílém vínku

Ingredience na 4 sendviče

8 plátků toustového chleba

listová zelenina – rukola, polníček

200g kuřecího masa

1 malý citrón

2 troužky česneku

lžička sušeného oregána

2 lžíce bílého vína (klidně i více)

1,5 lžíce oliv oleje

4 otočení mlýnku s pepřem (já vím velmi relativní údaj)

půl lžičky soli

Postup: Maso jsem si naložila den předem, pak osmažila. Vychladlé maso jsem nakrájela na jemné plátky, lehce opekla tousty, na první jsem naaranžovala rukolu s polníčkem a masem. Zaklapla jsem druhým toustem – sendvič was born.

 

Sendvič z lehce opečených toustů s medovo pálivým kuřecím masem a tymiánem

Ingredience na 4 sendviče

8 plátků toustového chleba

listová zelenina – rukola, polníček

200g kuřecího masa

1/2 lžičky chilli

2 lžičky medu

lžička drhnutého tymiánu

půl lžičky soli

lžíce citrón šťávy

Postup: Maso jsem si naložila den předem, pak osmažila. Vychladlé maso jsem nakrájela na jemné plátky, lehce opekla tousty, na první jsem naaranžovala rukolu s polníčkem a masem. Zaklapla jsem druhým toustem – sendvič was born.

Pozor maso se při smažení více připaluje, je to v pořádku – med karamelizuje.