Ve všední den žiju z vajec na slanině, rýži s goji nebo obyč chlebíku, ale o víkendu! O víkendu si to chci užít, stejně jako jiný den, kdy mám volno a mohu si v klidu na máslíčku smažit lívanečky. Přináším vám receptík, který mám ráda, jelikož je tuze jednoduchý a nemusíte nic nechávat kynout. Suroviny odpovídají těm, co máme doma, ale běžně se dají dělat z bílé mouky a kravského mléka. Také to funguje 😉

Krásný víkend a pohodové víkendové lenošení! with sweet source on a tongue

 

Těsto na 12 lívanečků

150g celozrnné hladké mouky

2 lžíce hnědého cukru

2 lžičky prášku do pečiva

vejce

270 ml sójového mléka

2 lžíce olivového oleje (s nízkou aciditou)

špetka soli

Suroviny na smažení a zdobení

máslo na smažení

vlašské ořechy nebo kokos na zdobení

javorový sirup na hotové lívance

Postup

Připravíme těsto a necháme ho pár minut stát – začne pracovat kypřící prášek.

Dělám si lívance o víkendu, takže si jdu nejdříve připravit těsto a nechám ho odpočívat než se poupravím v koupelně.

Na pánev dávám másla minimalisticky. Cca jeden hrášek. Úplně to stačí, pokud máte nezničenou pánev.

Lívanec se smaží tak 2-3 minutky z každé strany.

Sirup leji hned na teplé lívance. Pak sypu ořechy, kokosem dle nálady. Skvělé je dát navrch kousek másla a nechat ho rozpustit.

Nejedná se o klasický recept na české lívance, ale na lívance americké, ideální pro vstřebávání sirupů.